Italijos Kasorijos mieste, nedideliame mieste Neapolio provincijoje, įvyko tragiškas įvykis. Sekmadienio vakarą (gegužės 17 d.) 16-metis Adriano d'Orso mirė suvalgęs ledų – jis pasijuto prastai susitikimo su draugais metu ledainėje.
Vaikinas, kuriam buvo diagnozuota alergija, ne pirmą kartą lankėsi vietoje, kurioje įvyko tragedija. Valgydamas ledus su draugais jis staiga pasijuto blogai. Draugai nedelsdami nuvežė vaikiną į netoliese esantį jo tėvo namą, tačiau Adriano būklė staiga pablogėjo.
Pasak liudininkų, vaikinui buvo bandyta suleisti kortizono, tačiau tai nedavė laukiamo rezultato. Atvykusi greitosios medicinos pagalbos komanda galėjo tik konstatuoti paauglio mirtį.
„Alergija pieno baltymams sukelia staigias ir sunkias imunines reakcijas, tokias kaip anafilaksinis šokas, kuris gali būti mirtinas. Tačiau laktozės, pieno cukraus, netoleravimas nėra mirtinas“, – taip kalba Italijos alergologijos, astmos ir klinikinės imunologijos draugijos (SIAAIC) prezidentas ir Salerno sveikatos priežiūros administracijos vidaus ligų departamento direktorius Vincenzo Patella, komentuodamas 16-mečio A. D'Orso, alergiško pieno baltymams, mirtį Kasorijoje, Neapolyje.
Ši naujausia tragedija įvyko praėjus kiek daugiau nei mėnesiui po 15-mečio moksleivio, taip pat alergiško pieno baltymams, mirties nuo anafilaksinio šoko, suvalgius sumuštinį restorane Ostijoje.
„Ši naujausia tragedija pabrėžia sistemos, kuri ir toliau kenčia nuo daugybės klaidingos informacijos apie sunkias alergijas, trapumą ir tai, kaip svarbu greitai skirti adrenaliną (efriną) , – teigia V. Patella. – Netoleravimas sukelia bendrą negalavimą, pilvo skausmą ar vėmimą, bet nėra mirtinas. Alergijos sukelia anafilaksiją – širdies ir kraujagyslių sistemos kolapsą, kuris nutraukia kraujotaką į gyvybiškai svarbius organus, tokius kaip širdis ir smegenys. Iš pieno baltymų kazeinas išlieka klastingiausias, nes jis yra termostabilus ir stabilus virškinimo trakte, išlaikantis savo alergeninį potencialą net ir po terminio apdorojimo ar pramoninio perdirbimo.“
Remiantis SIAAIC prezidento pareiškimu, nerimą kelia ir greitosios pagalbos tarnybų veiksmai iškart po ligos: pirminiai pranešimai apie Kasorijoje nutikusį atvejį rodo desperatišką bandymą suleisti jaunuoliui kortizono prieš atvykstant greitosios pagalbos tarnyboms. „Kortizonas per ilgai veikia ūmios anafilaksijos atveju, – aiškina V. Patella. – Pacientas, sergantis alergija, visada turėtų nešiotis adrenalino, kurį galėtų savarankiškai susileisti. Šis vaistas padeda laimėti laiko, kad pasiektų skubios pagalbos skyrių. Italijoje kasmet užregistruojama vidutiniškai 40–60 patvirtintų mirčių nuo anafilaksinio šoko, tačiau šis skaičius gali būti didesnis dėl klaidingai praneštų staigios mirties atvejų.“
Ekspertai pabrėžia, kad kavinėse ir restoranuose maisto gamybos atvejais pagrindinė rizika slypi užterštumo ar nedeklaruotų ingredientų buvime. „Nesvarbu, ar tai sūris makaronuose, ar pienas kukuliukuose, vadinamieji „paslėpti maisto produktai“ išlieka didžiausia grėsme. Nors restoranų savininkams ir maisto gamintojams nereikia turėti adrenalino, darbuotojai turėtų būti tinkamai apmokyti apie alergenų rizikos valdymą“, – apibendrina V. Patella.